飾り馬は花馬とも呼ばれ、勇壮な馬追いで妙見祭を盛り上げます。江戸時代は八代城御城付（八代城警備のために熊本から派遣された細川氏の家臣）や松井氏の家臣たちが12頭を出していましたが、不足する場合はのちに八代郡に割り当てられました。 明治時代から戦前まで、八代神社の氏子の村から出されていましたが、現在では、高校同窓会など有志の人々により奉納しています。その順番は、祭礼当日の早朝、御旅所となっている塩屋八幡宮で抽選によって決められます。